～勉強会～調理実習 （支援センターすぎのこ）

文責：支援主任　森

毎月１回ヘルパー勉強会を開催していますが、半年に１度の調理実習です♪

「冷蔵庫の食材でつくるメニュー」
をテーマに、家庭にある食材と、栄養面とバランスを考えた調理を行いました。

ベテランさんばかりで段取りと手際が良いです(^^)/

・トマトと豚バラの卵炒め
・ピーマンのおかか煮
・ちくわときゅうりのマヨごまサラダ
・なすの中華マリネ
・枝豆ごはん

試食を行いながら、実際の支援の中での工夫や、調理を話し合いました。

今後の支援に活かしていきたいです☆